Turisti?na kmetija Puhan

Prispeval Gregor | 01 Junij 2011

Po prekmurskem koncu je mnogo dobrih gostiln. ?e pa se ti zalu�ta kaj doma?ega, prekmurskega, je Izletni�ka kmetija Puhan v Bogojini pravi naslov! V sen?nem hladu dvori�?a turisti?ne kmetije Puhan se prijetno odpo?ijete, ob slastnih regionalnih jedeh in odli?nem vinu pa osve�ite in si naberete mo?i za nadaljnje raziskovanje lepot Prekmurja.

Osnova kulinari?ne ponudbe Puhanovih je zdrava in pestra hrana tradicionalne prekmurske kuhinje. Surovine zanjo pridelajo na kmetiji v ?ernelavcih pri Murski Soboti. Opiranje na prekmursko kuhinjo seveda pomeni, da vam v prvi vrsti ponudijo prekmurske koline s krvavicami in bujto repo ali bogra?. Pa tudi to, da vas prijetno presenetijo z di�e?im pe?enim krompirjem iz kme?ke pe?ice, ki ga dopolnijo z ocvirki, maslom ali zaseko ali pa vam ponudijo d�d�le � posebnost prekmurske prehrane, �gance iz krompirja in ostre p�eni?ne moke z zabelo. Kraljici potic sta posolanka in prekmurska gibanica, lepo pa zadi�i tudi kruh iz pe?i.

Vina, ki jih prideluje dru�ina Puhan in ki jih neguje gospodar Jo�e, ?lan Evropskega reda vitezov vina, so �e pred dobrim desetletjem, ko so si pomurska vina �ele za?ela utirati poti med vrhunska , dobivala izjemno visoke ocene na ocenjevanju na Radgonskem sejmu. Z novej�imi sortami zasajene povr�ine so v zadnjih letih pove?ali, v velbani kleti pa ob lesenih sodih uredili prijeten prostor za poku�ino odli?nih vin redne in pozne trgatve. Puhanovi imajo 1,7 ha vinograda, zasajenega s sortami chardonnay, sivi pinot, renski rizling, kerner, traminec sauvignon in la�ki rizling, ki jih tudi stekleni?ijo. Klet je bila leta 1994 izbrana za najlep�o vinsko klet v Prekmurju. V obokani vinski kleti nas presenetijo umetni�ke stvaritve lastnika in njegovih slikarskih kolegov.

S tega mesta je prelep pogled na Ple?nikovo cerkev v Bogojini.